JAKARTA – Rasa asam dan sedikit manis membuat manfaat buah blueberry diminati banyak orang. Rasa ini mirip dengan anggur merah dan hijau, tetapi sedikit lebih manis.
Mengonsumsi manfaat buah blueberry setiap hari dapat meningkatkan kesehatan tubuh. Kandungan nutrisinya membantu menjaga kondisi tubuh tetap optimal.
Banyak orang bertanya tentang kandungan dan manfaat buah blueberry bagi kesehatan. Jawabannya, buah ini kaya nutrisi dan memiliki segudang manfaat bagi tubuh.
Kandungan Nutrisi dalam Manfaat Buah Blueberry
Petani menanam buah blueberry di daerah yang mendapat cukup sinar matahari. Namun, mereka menghindari paparan langsung yang berlebihan agar bunga tidak tumbuh lebih banyak daripada buah.
Dalam satu cangkir manfaat blueberry setara 148 gram, terkandung kalori, protein, lemak, karbohidrat, serat, gula, kalsium, zat besi, kalium, magnesium, fosfor, natrium, zink, folat, vitamin C, vitamin B6, dan vitamin K. Kandungan ini membuat buah blueberry bebas kolesterol dan aman untuk penderita hipertensi.
Dengan begitu banyak nutrisi, manfaat blueberry dapat menunjang kesehatan tubuh secara menyeluruh.
Manfaat Buah Blueberry bagi Kesehatan
- Menjaga kesehatan jantung
Manfaat blueberry membantu mengatasi penumpukan lemak dan melindungi pembuluh darah jantung. Antioksidan dan sifat antiinflamasinya menjaga elastisitas arteri serta mengurangi risiko penyakit jantung. - Menunjang kesehatan otak
Manfaat buah menjaga daya ingat dan konsentrasi. Jika dikombinasikan dengan pola hidup sehat, buah ini menurunkan risiko kerusakan otak akibat penuaan. - Mencegah penuaan dini
Vitamin C dan antioksidan dalam buah blueberry merangsang pembentukan kolagen kulit, mengurangi keriput, dan melindungi kulit dari paparan UV. - Menurunkan risiko kanker
Manfaat blueberry melindungi sel tubuh dari radikal bebas, sehingga menurunkan risiko kanker paru-paru, mulut, prostat, dan usus besar. - Menjaga kadar gula darah
Serat, vitamin, dan mineral dalam buah blueberry membantu mengontrol kadar gula darah, bermanfaat bagi penderita diabetes. - Menjaga kolesterol tetap sehat
Buah blueberry mencegah oksidasi kolesterol jahat (LDL) sehingga mengurangi risiko penyakit jantung. - Menurunkan tekanan darah
Buah blueberry membantu pengidap hipertensi mengontrol tekanan darah, meski penelitian lebih lanjut masih diperlukan. - Meningkatkan kemampuan mengingat
Antioksidan dalam buah blueberry melindungi otak dari stres oksidatif, sehingga meningkatkan memori dan fokus. - Mencegah infeksi saluran kemih
Kandungan khusus dalam manfaat buah blueberry menghambat bakteri penyebab infeksi saluran kemih, mirip dengan efek buah cranberry. - Menjaga kesehatan mata
Manfaat buah blueberry meningkatkan aliran darah ke mata dan mencegah penyakit seperti katarak atau degenerasi makula. - Menurunkan risiko peradangan
Manfaat buah blueberry mengurangi kerusakan DNA akibat radikal bebas hingga 20% berdasarkan penelitian yang mengombinasikan jus blueberry dan apel selama empat minggu.
Untuk mendapatkan manfaat buah blueberry maksimal, pilih buah matang dengan kulit halus dan warna biru cerah. Hindari yang lunak, layu, atau berjamur. Kamu bisa mengonsumsinya langsung atau mengolahnya menjadi kue, salad, yoghurt, jus, atau smoothies. (*)
