JAKARTA – Rasa asam dan sedikit manis pada buah blueberry membuat banyak orang menyukai buah ini. Selain itu, manfaat buah blueberry pertama yang bisa dirasakan adalah kenikmatan rasanya yang mirip anggur merah dan hijau, namun lebih manis. Lebih jauh, mengonsumsi buah ini setiap hari meningkatkan kesehatan tubuh. Selain itu, berbagai kandungan nutrisi dalam buah ini menunjang kesehatan tubuh, sehingga tubuh menjadi lebih optimal. Lantas, apa saja kandungan dan manfaat buah blueberry bagi kesehatan tubuh?
Kandungan Nutrisi dalam Buah Blueberry
Blueberry menjadi salah satu buah yang terkenal sebagai superfood. Dengan demikian, manfaat buah blueberry dapat terlihat dari kandungan nutrisinya yang lengkap.
Blueberry biasanya tumbuh di daerah yang mendapat banyak sinar matahari. Namun, petani harus memastikan tanaman tidak terkena sinar matahari langsung, agar bunga tetap bisa berkembang menjadi buah. Dengan cara ini, manfaat buah blueberry dari sisi nutrisi tetap optimal.
Selain itu, dalam satu cangkir blueberry (148 gram), buah ini menyediakan berbagai nutrisi yang penting bagi tubuh:
- Kalori: 84 gram
- Protein: 1,1 gram
- Lemak: 0,49 gram
- Karbohidrat: 21,45 gram
- Serat: 3,6 gram
- Gula: 14,74 gram
- Kalsium: 9 mg
- Zat besi: 0,41 mg
- Kalium: 114 mg
- Magnesium: 9 mg
- Fosfor: 18 mg
- Natrium: 1 mg
- Zinc: 0,24 mg
- Folat: 9 mg
- Vitamin C: 24% asupan harian
- Vitamin B6: 5% asupan harian
- Vitamin K: 36% asupan harian
Buah ini tidak mengandung kolesterol, sehingga aman untuk pengidap hipertensi. Banyaknya nutrisi ini membuat manfaat buah blueberry mampu menunjang kesehatan tubuh secara keseluruhan.
Manfaat Blueberry untuk Kesehatan
Beragam nutrisi dalam blueberry mencegah berbagai penyakit dan menjaga kesehatan tubuh. Berikut beberapa manfaat yang bisa diperoleh dari konsumsi rutin:
- Menjaga kesehatan jantung
Kandungan vitamin, mineral, serat, dan antioksidan mengatasi penumpukan lemak dan kerusakan pembuluh darah. Dengan itu, risiko penyakit jantung menurun. Manfaat buah blueberry ini juga melindungi pembuluh darah dari kekakuan arteri. - Menunjang kesehatan otak
Konsumsi rutin blueberry meningkatkan daya ingat dan konsentrasi. Jika dipadukan pola hidup sehat, manfaat buah blueberry ini mengurangi risiko kerusakan otak seiring bertambahnya usia. - Mencegah penuaan dini
Vitamin C dan antioksidan dalam blueberry merangsang pembentukan kolagen kulit, sehingga rutin mengonsumsi buah ini membantu mengatasi keriput dan kerusakan akibat sinar UV. - Menurunkan risiko kanker
Vitamin C dan antioksidan dalam blueberry melindungi sel dari radikal bebas. Dengan itu, manfaat buah blueberry menurunkan risiko kanker paru-paru, mulut, prostat, dan usus besar. - Menjaga kadar gula darah
Kandungan serat, vitamin, mineral, dan antioksidan dalam blueberry membantu pengidap gula darah mengontrol kadar gula. - Menjaga kolesterol tetap sehat
Antioksidan dalam blueberry mencegah oksidasi kolesterol jahat (LDL), sehingga manfaat buah blueberry menjaga kesehatan jantung. - Menurunkan tekanan darah
Konsumsi blueberry membantu pengidap hipertensi menurunkan tekanan darah dan dapat digunakan untuk kontrol harian. - Meningkatkan kemampuan mengingat
Antioksidan dalam blueberry melindungi otak dari stres oksidatif. Dengan itu, manfaat buah blueberry membantu kemampuan mengingat dan fokus meningkat.
Manfaat Buah Blueberry untuk Bayi
Blueberry kaya nutrisi dan antioksidan yang memberikan manfaat kesehatan bagi bayi:
- Sumber energi: Kandungan karbohidrat alami dalam blueberry menjadi sumber energi bagi bayi aktif.
- Menjaga kesehatan saluran cerna: Serat dalam blueberry melancarkan pencernaan dan mendukung penyerapan nutrisi.
- Meningkatkan imunitas tubuh: Vitamin C dan antioksidan menguatkan sistem kekebalan bayi untuk melawan infeksi.
- Melindungi sel tubuh dari kerusakan: Antioksidan, terutama antosianin, melindungi sel dari radikal bebas.
- Mendukung perkembangan otak: Nutrisi dan antioksidan dalam blueberry meningkatkan koneksi saraf dan fungsi kognitif bayi.
- Menjaga kesehatan mata: Antioksidan lutein dan zeaxanthin melindungi mata bayi dari kerusakan akibat sinar biru.
- Mendukung pertumbuhan tulang dan otot: Vitamin K dan mineral seperti mangan memperkuat tulang dan otot bayi. (*)
