JAKARTA – Judith Ganes, analis kopi dari AS sangat mengagumi kualitas dan rasa kopi asli Indonesia. Pernyataan ini dia lontarkan usai mengunjungi sejumlah kebun kopi di Jawa Barat.
Berbicara di forum “Global Coffee Market Insight 2025: From Indonesia to Japan, for the World” di Osaka, Ganes mengaku terpukau dengan banyak hal. Dia melihat banyak sisi tentang kopi di Indonesia, seperti kualitas, rasa, jenis hingga keterlibatan banyak pihak.
“Kunjungan saya ke perkebunan di Sekincau, Lampung dan Warnasari, Jawa Barat, menunjukkan bahwa Indonesia memiliki potensi luar biasa. Bukan hanya dari sisi varietas dan kualitas, tetapi juga karena keterlibatan komunitas yang kuat dan kehadiran generasi muda petani yang menjanjikan,” ujar Ganes
Berbicara di forum “Global Coffee Market Insight 2025 bertajuk From Indonesia to Japan, for the World” Osaka.
Menurutnya, sebagai negara produsen kopi Indonesia tidak boleh terpaku pada kualitas saja. Namun harus mampu menyajikan cerita dan keberlanjutan produksi. Dengan begitu, negara dan produk kopi akan tetap relevan di pasar dunia.
Masataka Nakano dari Key Coffee Inc menegaskan, konsumen Jepang sangat peka terhadap rasa dan mutu. Hingga pasar selalu menuntut produk berkualitas yang masuk ke negara tersebut, termasuk kopi.
“Kopi Indonesia yang mampu menjaga konsistensi kualitas akan mendapat tempat khusus di pasar Jepang,” ujarnya.
Minister Counsellor KJRI Osaka, Dody S. Sembodo Kusumonegoro, menyampaikan kopi adalah medium penting dalam diplomasi budaya Indonesia.
“Hubungan Indonesia-Jepang dalam kopi adalah kisah panjang yang menyatukan budaya, rasa dan nilai. Lewat forum ini, kita membuka kembali dialog strategis yang akan menguatkan posisi kopi Indonesia di hati masyarakat Jepang,” katanya.
Forum “Global Coffee Market Insight 2025, mempertemukan pakar global, pelaku industri, dan pemerintah. Dari forum ini mampu mereposisi kopi Indonesia agar membuka peluang ekspor lebih luas. (*)
